Saat anda mengonsumsi sambel atau pun makanan pedas, pastinya anda sering mengalami yang namanya ingusan, walaupun anda tidak sedang demam, selain itu mulut terasa kebas serta terasa lidah serasa seperti terbakar.

banyak orang yang tidak mengetahui alasan dari semua ini, orang hanya beranggapan semua itu karena pedas nya sambel atau cabe dan tapi tidak tahu kandungan penyebab hal tersebut. Tidak hanya hidung saja yang mengeluarkan cairan, tanpa sadar kalau di dalam perut dan bagian pencernaan juga ikut mengeluarkan cairan, hal ini di jelaskan oleh seorang spesialis bedah THT, Dr Brett Comer.

Alasan yang membuat ingusan saat konsumsi sambel atau makanan pedas lainya adalah karena di dalam cabe terdapat kandung yang dinamakan capsaicin, capsaicin dapat menyebabkan sensasi ketertarikan pada dalam diri dengan mengunci reseptor perasaan rasa sakit. Selain itu seorang profesor dari London yang bernama Anthony Dickenson menjelaskan kalau ketertariakn tersebut juga dapat memicu sejumlah efek lainnya, seperti rasa panas dan sakit terbakar, kulit memerah, perubahan ukuran pembuluh darah, dan perubahan suhu tubuh.

Sejumlah efek tersebut lah yang di sebabkan oleh capsaicin yang terdapat dalam cabe, efek tersebut dapat terjadi saat capsaicin tersebut masuk kedalam tubuh ataupun bisa juga terjadi jika hanya di oleskan di kulit saja. Selain di cabe, capsaicin juga banyak di temukan di krim obat sakit otot.

Maka dari itu banyak di sarankan oleh parah alhi gizi kalau kurangi konsumsi cabe, karena tidak bagus untuk kesehatan tubuh kita.