Mayones merupakan bahan pelengkap makanan yang sangat lezat. Mayones biasanya disajikan bersama dengan salad, kentang goreng dan pizza. Kandungan yang ada pada mayones di klaim oleh pakar medis sebagai sesuatu yang tidak menyehatkan bagi tubuh. Mayones hanya menambah kalori dan lemak pada tubuh.

Selain itu juga mayones merupakan sarang dati beberapa bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh. Mayones sebenarnya terbuat dari campuran minyak, kuning telur, jus lemon atau cuka, garam dan mustard. Kandungan yang ada pada secangkir mayones adalah 1440 kalori, 24 g lemak jenuh, dan 160 g lemak.

Mengkonsumsi mayones dalam jumlah yang besar dapat meningkatkan resiko penyakit jantung dan terkena resiko anteri koroner. Telur yang di gunakan sebagai bahan dasar pembuatan mayones juga sering terkontaminasi bakteri salmonella. Samonella merupakan bakteri yang dapat menyebabkan sakit perut, diare hingga sakir demam.

Mayones sebenarnya mengandung beberapa vitamin seperti Vitamin A,D,E dan K yang baik untuk kesehatan kulit dan rambut. Vitamin tersebut jika dikonsumsi oleh tubuh maka membutuhkan lemak untuk bisa melarutkannya sehingga mayones menjadi makanan yang tidak sehat bagi tubuh.

Beberapa jenis mayones yang di oleh secara baik dapat menyehatkan tubuh karena memiliki kandungan yang rendah kalori dan lemak seperti light mayonnaise dan Reduced fat mayonnaise. Mayones merupakan bahan makanan yang sangat tidak dianjurkan untuk seseorang yang melakukan diet. kandungan lemak jenuh dan kalori yang tinggi akan membuat berat badan seseorang sudah menurun saat melakukan diet.